في منطقة ماسابا بأوغندا، تبدأ رحلة قهوة مميزة تتمتع بنكهة غنية ، حيث تلعب الظروف المناخية الخاصة بتلك المنطقة دوراً مهماً في تشكيل خصائص الحبة، إضافة إلى اهتمام المزارعين الدقيق وحرصهم على إنتاج محصول يعكس الجودة العالية التي تليق بذائقتكم.
مواصفات بن اوغندي من محمصة نجد:
- المصدر: أوغندا.
- المعالجة: مجفف .
- الإيحاءات: عنب - موز - سكر بني - حلاوة.
- التحضير: بالتقطير والاسبريسو.
مميزات بن اوغندي اصلي من محل قهوة فاخر:
- بن اوغندي يقدم مزيجًا فريدًا من العنب والموز مما يخلق طعماً منعشًا ومليئًا بالنكهات الطبيعية.
- بفضل المعالجة المجففة، تتمتع القهوة بقوام غني، مما يضيف عمقًا إلى الطعم ويزيد من تجربة الاستمتاع بها.
- للحصول على أفضل نكهة، يفضل انتظار 14 يومًا بعد التحميص قبل التحضير، مما يعزز النكهات الطبيعية ويمنحك طعماً ناضجًا.
- بن اوغندي يناسب بشكل مثالي المشروبات المقطرة، ليمنحك كوبًا من القهوة الخفيفة والذوّاقة.
- تقدم أوغندا ماسابا تجربة قهوة فاخرة بسعر تنافسي، مما يجعلها خيارًا رائعًا لعشاق القهوة الذين يبحثون عن الجودة دون الإفراط في التكلفة.
- يفضل استخدامه بعد تاريخ التحميص ب14 يوم للاستمتاع به، وبتجربة مختلفة يفضل استخدامه للمشروبات المقطرة.
طريقة التحضير للقهوة:
تحضير بالتقطير
- حرارة ماء ٩٢
- ١٨ جرام ريشيو ١:١٥
- أول صبة ٤٠مل
- ثاني صبة بعد ٤٠ ثانية حتي ١٠٠مل
- ثالث صبة بعد ١:٠٥ دقيقة حتي ٢٠٠مل
- رابع صبة بعد ١:٥٥ دقيقة حتي ٢٧٠مل
- أجمالي وقت الأستخلاص ٢:٢٠
ملاحظات هامة محمصة نجد:
تُعد هذه الطرق توصيات بناءً على تجارب محمصة نجد مع المحصول، كجزء من شراكتنا في النجاح، نقدم لك بعض النصائح لضمان تجربة قهوة مميزة:
- إذا رغبت، يمكننا طحن القهوة حسب نوع الأداة أو الماكينة، لكننا ننصح دائمًا بطحن القهوة قبل استخدامها؛ لأن الحبوب المطحونة مسبقًا تفقد نحو 40% من مركباتها المتطايرة بعد 15 دقيقة.
- لضمان استخلاص مثالي، تأكد من أن درجة الطحن متناسقة؛ هذا سيمنحك طعمًا متوازنًا ولذيذًا.
- نوصيك باستخدام مطحنة يدوية أو إلكترونية عالية الجودة للحصول على نتائج مثالية.
- أيضًا، للحصول على كوب قهوة ممتاز، استخدم مياه معبأة تحتوي على 100-120 جزءًا من الأملاح الذائبة و50-60 من العسر الكلي، مع درجة حموضة تتراوح بين 6.5 و 7.5.
لا تفوت فرصة تجربة بن اوغندي ماسابا الآن، احصل عليه اليوم واستمتع بأفضل تجربة قهوة مع كل رشفة.
للمزيد من العروض: